Löwenzahn (Taraxacum)

Löwenzahn

Löwenzahn weit mehr als ein Beikraut

(ich persönlich verschenke gerne eine Pusteblume im Glas als Glücksbringer „wünsch Dir was“)

Wichtige Inhaltsstoffe

Bitterstoffe: Hauptverantwortlich für die verdauungsfördernde Wirkung.

Inulin: Ein präbiotischer Ballaststoff in der Wurzel, der die Darmflora unterstützt.

Flavonoide: In den Blüten enthalten, wirken sie antioxidativ und entzündungshemmend. 

Löwenzahn-Wurzelkaffee

• Zutaten: Löwenzahnwurzeln (am besten im Herbst oder frühen Frühjahr geerntet).
• Zubereitung:
  
  
  1. Wurzeln gründlich reinigen, bürsten und in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Stücke an der Luft oder bei niedriger Temperatur im Ofen trocknen.
  3. In einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie dunkelbraun sind und duften.
  4. Die gerösteten Stücke fein mahlen und wie herkömmliches Kaffeepulver aufbrühen.

Und dann noch:

Märchen und Legenden

Der Wunsch-Pusteblume: Der wohl bekannteste Mythos ist der der Pusteblume. Kinder (und Erwachsene) wünschen sich etwas und pusten dann die Samen in die Luft. Die Anzahl der verbliebenen Samen soll verraten, ob der Wunsch in Erfüllung geht, oder wie viele Jahre man noch warten muss.

Glücksbringer: Die leuchtend gelbe Blüte gilt vielerorts als Symbol für die Sonne, Wärme und Glück. Ein Strauß Löwenzahn soll positive Energie ins Haus bringen und böse Geister fernhalten.

Orakel der Liebe: Junge Mädchen nutzten die Pusteblume, um ihr Liebesglück zu befragen. Die Samen, die beim Pusten wegflogen, verrieten, wie viele Küsse der Geliebte noch schenken würde oder wann die Hochzeit stattfindet.

Volksglaube und Mythologie

Der Botenstoff: Im Volksglauben war der Löwenzahn ein Bote. Die Samen, die der Wind davontrug, galten als kleine Botschaften, die Wünsche oder Nachrichten über weite Strecken transportierten.

Die Milchsaft-Magie: Der weiße Milchsaft (Latex) wurde in alten Zeiten auch magisch gedeutet. Er sollte angeblich gegen Warzen helfen – eine volksmedizinische Anwendung, die sich bis heute hält.

Heilpflanze der Götter: In der keltischen Mythologie war der Löwenzahn den Gottheiten der Heilkunst und der Sonne zugeordnet. Die kräftige, tief wurzelnde Pflanze symbolisierte Ausdauer und Lebenskraft. 

Diese Geschichten zeigen, dass der Löwenzahn weit mehr als nur ein „Unkraut“ war – er war ein integraler Bestandteil des täglichen Lebens und der Fantasie der Menschen.