von Anne Hebert | Nov. 8, 2026 | essbare Früchte, Kräuter, vergessene Hausapotheke, Zimmerpflanzen
Kapuzinerkresse (Tropaeolum) ist essbar und gilt als natürliches Antibiotikum. Ihren Namen verdankt sie einer optischen Ähnlichkeit mit den Kapuzen von Mönchskutten. Die Kapuzinerkresse wurde 2013 zur Arzneipflanze des Jahres gewählt. Inhaltsstoffe: Sie ist reich an...
von Anne Hebert | Nov. 1, 2026 | Allgemein, essbare Früchte, vergessene Hausapotheke, Zimmerpflanzen
Passionsblume (Passiflora) sind faszinierende Kletterpflanzen mit außergewöhnlichen Blüten. Ich habe meine Exemplare seit Jahren im Wintergarten. Im Sommer bilden sie unterm Dach einen natürlichen Sonnenschutz. Meine Erfahrungen: Seit Jahren wohnen diese tollen grünen...
von Anne Hebert | Okt. 25, 2026 | Allgemein, essbare Früchte, Gehölze
Erdbeerbaum (botanisch: Arbutus) Er ist eine tolle Pflanzengattung aus der Familie der Heidekrautgewächse. Dieser Kandidat fasziniert vor allem deshalb, weil er im Herbst und Winter Glockenblüten und erdbeerartige Früchte gleichzeitig trägt. Die Früchte sind essbar....
von Anne Hebert | Okt. 18, 2026 | essbare Früchte, Gartenpflanzen, vergessene Hausapotheke
Yacón (Smallanthus sonchifolius), peruanischer Erdapfel, Anden-Knolle Sie gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und ist eng mit der Sonnenblume und Topinambur verwandt. Die Pflanze ist besonders in der Fitness- und Gesundheitsküche als kalorienarme...
von Anne Hebert | Okt. 11, 2026 | Allgemein, essbare Früchte, Gartenpflanzen
Japanische Begonie, Begonia grandis, Japan-Schiefblatt, Stauden-Begonie Die meisten Begonien sind frostempfindlich, diese sommergrüne Staude übersteht im Garten Temperaturen von bis zu -12 °C bis zu -18 °C. Der Hammer: Die Blüten und Blätter sind essbar und haben...
